- Samsun ilinde geleneksel olarak halk arasında yer etmiş. Samsun ili için ramazan ayında olmaz ise olmazlar arasında yer alan bir tatlı türüdür.
- Yapılışı her türlü simit fırında gerçekleşen bu tatlı türü yumurtanın akı ile birlikte yapılmaktadır.
- Bu görmüş olduğunuz tatlı türünü ramazan aylarında satmayan bir tek çocuk bile yoktur. Samsun da tüm çocuklar bu tatlıyı kesin olarak satarlar, artık buraların adet halini almış bir tür ramazan eğlencesi olarak görülmektedir.
